新酒類法案は違憲として否決され、改正のため議会に差し戻された。

南アフリカワイン産業トラスト（SAWIT）が設立され、ワイン産業の転換と輸出の促進を図る。

Winetechは、南アフリカのワイン産業の詳細な戦略を作成することを目的としたVision 2020を打ち出した。

三層システムである新しい酒造法案が国会で承認されました。

CWAが独立した信託企業に登録されました。

KWV 12月01日、非公開会社として登録されました。

ARC Infruitec-Nietvoorbijを設立。新しい酒類法案（3層構造）が国会で承認されました。

KWV 12月01日、非公開会社として登録されました。

ARC Infruitec-Nietvoorbijを設立。

KWV 12月01日、非公開会社として登録されました。

ARC Infruitec-Nietvoorbijを設立。

ピノタージュ協会の設立。

KWVインターナショナルの設立。

ポート生産者協会の設立

KWVが管理していたクオータ制の廃止。

KWVのワインコースがCWAに統合。

Méthode Cap Classique協会の設立。

第1回National Bottled Wine Showと第1回Veritas賞を実施。

Kanonkop EstateのBeyers Truterは、International Wine & Spirit CompetitionのWinemaker of the Yearに選出さ れた。

原産地呼称ワインの法改正

南アフリカワイン・スピリッツ輸出協会（SAWSEA）が設立される。

ネルソン・マンデラ氏が出所し、南アフリカのワイン産業と国際舞台での認知度に大きな影響を与える。

第1回CWGワイン・オークションが開催さ れた。

ネダーバーグのギュンター・ブレゼル氏が、International Wine & Spirit CompetitionのWinemaker of the Yearに選ばれ、この名誉ある賞を南アフリカ人として初めて獲得した。

香風味付けワインが市場に登場した。

ケープ・ワインメーカーズ・ギルド（CWG）の設立。

ワインに含まれる残糖度の規定が変更され、初めて1リットル当たり30gを超えるワインが規定された。