１８９０年にＮＥＬ（ネル）ファミリーが農場を創業し、１９３６年にぶどう栽培を始め、１９６４年にワイン・セラーを築き、５６年以上にもわたり、この地方でワイン造りを続けてきたカリッツドープの「パイオニア」がデ・クラン。
ケープタウンから、約３７０キロ東に離れた、クレインカルー地方、ＷＯ．カリッツドープ地区を代表するワイナリーといえます。カリッツドープとは、「バッファローの谷」という意味。スティルワイン以外に、ケープ・ヴィンテージ（ポートワインスタイル）の生産者としては、南アフリカで評価を欲しいままにしている。
このエリアは、日本のワインの教科書では、日常ワインの生産地区で、あたかも高品質のワインには乏しいとも受取られているが、実際は異なる。ケープタウンにオランダ人が入植する一方、この地区は、ポルトガル人が入植したため、ポルトガルのワイン文化が伝わった。なので、ティンタ・バロカ種やティンタ・アマネーラ種などのポルトガル系品種の栽培地として栄えるだけでなく、国際品種の栽培にも成功している地域である。また、デ・クランは、ポートスタイルの生産者として、パイオニア的存在。なお、南アフリカでは、２００７年にＥＵとの協議でポート・ワインとは呼称できなくなり、こうしたポート・スタイルは「ケープ・ヴィンテージ・ワイン」と呼称することになった。
デ・クランとは、「崖（がけ）」の意味で、ワイナリーが壮大な崖の下に建てられていることが由来。
2019 ガーデンルート・ソーヴィニヨンブラン
爽快な香りとやさしい果実感で品種の個性が主張する。
美しい新鮮なグリーンペッパー、刈り取られた草、フィンボスの香りから、パッションフルーツとグアバのフルーツサラダの香りへと続く、爽快な香りとやさしい果実感で品種の個性がしっかりと表現されている。フレッシュなトロピカルフルーツとグリーンサラダを思わせる爽やかな味わいに、ミネラル感のあるフィニッシュ、バランスの良い酸味と切れ味のとても良い味わい。
ソーヴィニヨンブラン100％。ＷＯ：クレイン・カルー地方、オウテニクア (Outeniqua)地域、アッパー・ラングクルーフ（Upper Langkloof）地区。標高600ｍオウテニクア山の頂上近くの畑。2019年３月中旬に収穫。その後、除梗・破砕後は、24時間密閉タンクに置きく。圧搾後は、約１カ月低温発酵させ、その後６カ月シュール・リーして瓶詰。alc: 13.67 ph: 3.62 rs: 1.87 ta: 6.16
Colour: Clear crisp translucent colour.
Bouquet: Beautiful fresh green pepper, cut grass, fynbos opening up to passion fruit and guava fruit salad nose.
Taste: Fresh tropical fruits and cut grass/green pepper palate with a mineral flint finish, well balanced acidity and a lingering finish.
Food pairing: Great with fresh cob or stump nose, served with a lime dressing. The wine also works well with any pâté or salads.
希望小売価格(消費税抜き)：￥2,500 (750ml)
JAN:6003631000092 ショップへ行く
2022 マスカット・ペルレ・レッド
入荷待ち：４月中旬予定
華やかな香りとわずかな甘味の広がりがある赤の微発砲スタイル。
マスカット・フロンティニャン、マスカット・アレクサンドリア、ピノタージュ15%。ＷＯ：ウェスタンケープ。肥沃なガムカ川河岸の砂質ローム土壌で栽培された葡萄。１月上旬から中旬にかけ、糖度が上がりすぎないタイミングで収獲することで果実の風味を残した。早朝に収穫された葡萄は、すぐに除梗・破砕され、すぐに果汁と果皮に分けられる。果汁は重力方式でタンクに移され一晩置き、清澄された果汁は翌日発酵タンクへ移され発酵を促し、14度で完全発酵させる。その後、ムスカデルのジュースで甘さを調整し、瓶詰前にペルレとなるように炭酸ガスを注入する。
Colour: Blushing light red colour.
Bouquet: Fresh fruit flavours berries and litchi. Soft ripe prunes and tones of muscat.
Taste: Fresh summer fruits of strawberry, black currents and exotic spice.
Food pairing: Great on its own or served with fresh summer salads, charcuterie or light meals. Also makes for an interesting pairing with mild curries.
希望小売価格(消費税抜き)：￥2,500 (750ml)
JAN:6003631000597 入荷まち ショップへ行く
2021 カベルネソービニヨン バスケット・プレス
ヴィーガンワイン Vegan wines
入荷待ち：４月中旬予定
Winemaker: Christoff de Wet
Appellation: W.O. Western Cape
Grape varietal: Cabernet Sauvignon
Vineyards
100% Cabernet Sauvignon grapes are used in the production and the vines, which are planted in a sandy Gamka River soil bed, are trellised and micro irrigated. The grapes are harvested at the beginning of March. The grapes are handpicked at optimal ripeness between 23 – 24.5 degrees Balling.
Winemaking
A cold maceration period is allowed before the fermentation process is started. Fermentation takes approximately five to seven days in open fermenters with constant pump overs. After the grapes are pressed the wine undergoes a second malo-lactic fermentation after which the wine is aged in older French oak barrels, as well as in tanks with French Oak staves for 12 months before being bottled.
Winemaker’s comments
Colour: Dark plum red
Bouquet: Wonderful flavours of ripe berries and cassis with underlining hints of fresh prunes and cedar spice.
Taste: Soft elegant dark fruit of plum, mulberries, and dark cherries. Finished by supple tannin’s and notes of cherry cigar.
Food pairing: The perfect wine to enjoy with any braai or on its own.
Chemical analysis
Alcohol: 13.50%
pH: 3.64 g/l
TA: 5.70 g/l
RS: 3.70 g/l
Awards
Gold Vitis Vinifera Awards 2015
SKJWS. Champion Cab Sauv 2015
RECM Best Value 2014
Gold Wine Awards 2016, 2018
Gold at Vitis Vinifera 2019
希望小売価格(消費税抜き)：￥2,500 (750ml)
JAN:6003631000078 入荷まち ショップへ行く
2021 ツウィスト・オブ・フェイト
ヴィーガンワイン Vegan wines
入荷待ち：４月中旬予定
抜栓後の時間とともに「しなやかさ」と「エレガンス」を楽しめる。
ティンタ・バロカ50％、ティンタ・アマネーラ50％。南アフリカで1973年に初めて植樹されたティンタ・バロカと、2004年に初めて植樹されたティンタ・アマネーラで作られたワイン。商品名は、ツウィスト・オブ・フェイト Twist of Fate(運命の捻じれ・意外な展開)という意味。現ワイナリーの先代が、シラーを植えたつもりが、後日、ＤＮＡ検査でティンタ・バロカとわかり、また、同様に、ティンタ・ロリスと思って植えたつもりが、後日、ティンタ・アマネーラということがわかり、どちらもシラーとティンタ・ロリスのワインとして評判が良かったものの、実際には違っていた。後日、「運命の意外な展開（運命のいたずら）として、ブレンドしてみたら、さらに出来栄えが良くなった」というエピソードをもつワイン。
ＷＯ：クレイン・カルー地方、カリッツドープ地区。収穫は２月上旬に行われ、その時の糖度は２３．５％。除梗・破砕後は、開放桶に移され急冷し、そのまま自然発酵させる。発酵が始まるとすぐにフリーランジュースのみ抜き取り、別のタンクに移して、低温発酵を15～18度で行う。ＭＬＦの後、300Ｌの古樽で12カ月間熟成。
alc: 13.00 ph: 3.26 rs:3.40 ta: 5.90
Colour: Lovely bright cherry red.
Bouquet: Sweet strawberry, red cherries and raspberries fill the glass, with complex underlying flavours of spice and cloves.
Taste: Quaffable red berries and savoury minerality with the fresh acidity well integrated.
Food pairing: Your next favorite wine for a braai. This fruity yet elegant wine is versatile & will suit for any
occasion. As a “twist” enjoy slightly chilled for the perfect summer red wine.
希望小売価格(消費税抜き)：￥3,500 (750ml)
JAN:6003631000276 入荷まち ショップへ行く
2018 トゥｰリガナショナル
ヴィーガンワイン Vegan wines
入荷待ち：４月中旬予定
Winemaking
Grapes were hand harvested end February at 24o Balling. Bunches were de-stemmed, crushed and rapidly cooled in an open fermenter. Grapes were inoculated with selected yeasts to start fermentation. Skins were then pressed and the wine was left to undergo malolactic fermentation before it was racked into 4th and 5th fill French oak barrels for maturation in these barrels for 12 months.
Winemaker’s comments
Colour: Beautiful dark plum red.
Bouquet: Complex nose of dark berries, violets and cacao. Sweet dark cherries, white pepper and toasted oak.
Taste: Full, well-balanced wine with complex flavours of cherry cigar and violets, with a lingering aftertaste of dark chocolate and a smooth tannin.
Food pairing:Unusual red varietal which lends itself to great food pairings. Goes well with venison and ostrich steaks, roasted lamb shank and springbok Carpaccio.
Chemical analysis
Alcohol: 13.50%
pH: 3.62
TA: 6.00
RS: 3.90 g/l
Extract: 37.00 g/l
Awards
2023 Platter’s Wine Guide – 4.5 stars
2022 SA Terroir Wine Awards – National Winner
2022 NWC Top 100 – Double Gold
2022 Michelangelo Wine Awards – Gold
希望小売価格(消費税抜き)：￥4,000 (750ml)
JAN:確認中 入荷まち ショップへ行く
NV プレミアム・ケープ・ルビー
（ポートワインスタイル）
トゥーリガナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ソウゾン。ＷＯ：クレイン・カルー地方、カリッツドープ地区。糖度26度で手摘収獲、除梗破砕後は急冷し、ラガール・開放桶で２日間、低温で自然発酵させる。糖度12度で、ブランデーで酒精強化を行い、300Ｌの古樽（ルビーの色を失わないですむため）で熟成させる。複数年度のワインを瓶詰前にブレンドする。
alc: 18.94 ph: 3.62 rs:96.2 ta: 5.4 Extract: 120. g/l
Colour: Dark Ruby.
Bouquet: Full ripe fruit flavours of red and blue berries, violets and cinnamon spice.
Taste: Rich flavours of cherries and ripe plum fruit with hints of chocolate and spice.
Food pairing
Best enjoyed as is on those cold winters days or with crushed ice during a warm summers day with some soda water. Great pairing with most cheeses and chocolate desserts.Taste: Full, well-balanced wine with complex flavours of cherry cigar and violets, with a lingering aftertaste of dark chocolate and a smooth tannin.
Food pairing:Unusual red varietal which lends itself to great food pairings. Goes well with venison and ostrich steaks, roasted lamb shank and springbok Carpaccio.
Awards
2023 Platter’s Wine Guide – 4 stars
2022 Ultra Value Wine Awards – Silver
希望小売価格(消費税抜き)：￥3,000 (750ml)
JAN:6003631000115 入荷まち ショップへ行く
NV ケープ トウニー・リミテッド・リリースー
（ポートワインスタイル）
トゥーリガナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ティンタ・アマネーラ。ＷＯ：クレイン・カルー地方、カリッツドープ地区。糖度26度で手摘収獲、除梗破砕後は、ラガール・開放桶で２日間、低温で自然発酵させる。糖度12度で、ブランデーで酒精強化を行い、225Ｌの古樽（樽香とトウニーの色を抽出しやすいため使用）で熟成させる。このワインは、５年～15年熟成させたワインをブレンドしたもの。なお、複数年度のブレンドを行うため、毎年限定リリースとなる。
Alc18.50 ph: 3.59 rs:85.1 ta: 5.06 Extract: 110.3 g/l
Colour: Beautiful orange sapphire.
Bouquet: Secondary aromas of orange peel, caramel, nuts and toffee.
Taste: Elegant aged flavours of caramel, toffee, roasted nuts and fruitcake.
Food pairing
Enjoyed best on its own by the fire place, or with baked winter puddings.
Awards
2021, 2020 Platter’s Wine Guide 4.5 stars
2019 CAPPA challenge top 10
2018 Tim Atkin (MW) Report – 93 points
2018 Michelangelo Gold medal
希望小売価格(消費税抜き)：￥4,000 (750ml)
JAN:6003631000610 入荷まち ショップへ行く
NV ケープ トウニー・リミテッド・リリースー
（ポートワインスタイル）
トゥーリガナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ティンタ・アマネーラ。ＷＯ：クレイン・カルー地方、カリッツドープ地区。
厳選されたブロックのブドウを、2月中旬から下旬にかけて26度の温度で手摘する。除梗・破砕後、開放型発酵槽で急速に冷却し、自然発酵が始まるまで放置。その後、果皮を圧搾し、果汁を分離し、目的の糖度のところで果汁にブランデーを加えることにより発酵を停止させる。ワインはコンクリートタンクで12ヶ月間熟成され、その後、30年から40年前の300リットルの小樽でさらに10ヶ月間熟成さ せる。
Alc18.50 ph: 3.80 rs:95.70 ta: 5.80 Extract: 134 g/l
Colour: Rich, deep, almost inky purple-red.
Bouquet: Beautiful aromatic nose of violets, red berries, vanilla and dark chocolate
Taste: Full and rich flavours fills the palate with alluring red fruits, dried prunes, cocoa and spice. Ripe tannins and balanced acidity ate brought together with well-integrated alcohol and a lasting finish.
Food pairing: The perfect partner to most baked desserts or served as a sauce over ice cream. Excellent on its own or with well-matured cheese.
Awards
Platter’s Wine Guide: 4 stars
希望小売価格(消費税抜き)：￥4,000 (750ml)
JAN:6003631000610 入荷まち ショップへ行く
NV ザ・エスプレッソ (375ml)
（ポートワインスタイル）
トゥーリガナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ティンタ・アマレーラ、ソウサン。ＷＯ：クレイン・カルー地方、カリッツドープ地区。糖度26度で手摘収獲、除梗破砕後は急冷し、ラガール・開放桶で２日間、低温で自然発酵させる。その後、糖度12度になったところで、ブランデーで酒精強化を行い、300Ｌの古樽で熟成させる。複数年度のワインを瓶詰前にステンレスタンク内でブレンドする際に、強く焦がしたオーク材を用いて、ローストしたコーヒーやモカフレーバーの個性を付ける。
alc: 19.32 ph: 4.04 rs:96.1 ta: 5.36 Extract: 125.4 g/l
Colour: Rich, deep, almost inky purple-red.
Bouquet: Beautiful aromatic nose of violets, red berries, vanilla and dark chocolate
Taste: Full and rich flavours fills the palate with alluring red fruits, dried prunes, cocoa and spice. Ripe tannins and balanced acidity ate brought together with well-integrated alcohol and a lasting finish.
Food pairing: The perfect partner to most baked desserts or served as a sauce over ice cream. Excellent on its own or with well-matured cheese.
Awards
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希望小売価格(消費税抜き)：￥2,500 (750ml)
JAN:6003631000030 入荷まち ショップへ行く
