シモンシッヒ

シモンシッヒは、「３つの最初」、1971年に瓶内二次発酵のスパークリング（当時は、シュナンブラン１００％）、1977年にゲヴュルツトラミナー、1978年にシャルドネを南アフリカで最初に造った、いわば、先駆者として名高いワイナリーです。シモンシッヒとは、「シモンズ山を眺める」という意味で、1968年にフランツ・マランがSimonsigとラベル表示したワインをリリースしました